Ils sont le terroir et le cépage à la fois.

Préserver tout le potentiel d’une vendange nécessite beaucoup d’attention et de temps. A nous de pratiquer l’élaboration « raisonnée » avec les outils de vinification simples et performants.

Une décantation naturelle du jus de raisin ainsi qu'une fermentation réalisée comme autrefois avec les levures indigènes, sont des pratiques demandant beaucoup plus d’assiduité, produisant des vins purs de grande qualité.

Vous trouverez à notre cave des Muscadet Sèvre et Maine Sur lie de millésime différent ainsi que des cuvées surprenantes comme la TENTATION DES COGNETTES et le GRANITE DE CLISSON.

- Vente en France aux clients particuliers.

- Vente en France aux Cavistes Spécialisés.

- Vente à l'EXPORT. Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
    CUVEE HELLFEST 2006
    Domaine 2010
    LES DEUX TERRES 
    Sélection des Cognettes 2000
    Sélection des Cognettes 2006
    Sélection des Cognettes 2007
    Sélection des Cognettes 2008
    Sélection des Cognettes 2010 
Vins de Pays de Loire Blancs
    SAUVIGNON BLANC 2010
Muscadet Sèvre et Maine
    TENTATION de granite et gabbro 2004
Muscadet Sèvre & Maine CLISSON
    CLISSON 2005
    CLISSON 2006 
    GRANITE DE CLISSON 2003
Gros-Plant du Pays Nantais
    GROS-PLANT 2010
Vin de Pays de Loire
    CABERNET / MERLOT ROUGE 2009
    CABERNET rouge Fût de chêne 2009
    CHARDONNAY Blanc 2010
    PINOT NOIR ROUGE 2010
    Rosé des cognettes 2010
Autres cuvées
    AUTREFOIS vin nature 2007
    ZEPHYRE vin moelleux 
MOUSSEUX NATUREL DE QUALITE
    FOLIEROSE 2010
    PERLE DU VAL DE MOINE