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CLISSON DANS UN VERRE

Nous revoilà pour la 6ème édition au salon « Clisson dans un verre » le 11 & 12 mars à la salle de l’Arlekino à Clisson.
Ce salon est ouvert à tous, vous pourrez nous rendre visite à notre stand le samedi de 11h à 19h et le dimanche de 10h à 18h.
Nous serons très heureux de vous y retrouver et de vous faire découvrir nos nouveaux millésimes !

L’entrée au salon est libre avec une participation de 6€ pour la dégustation et un verre offert.

« Clisson dans un verre », c’est uniquement des vignerons bio/biodynamie, voici la liste des copains vignerons :


Retrouvez toutes les infos sur le site www.clissondansunverre.fr

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LEVÉE DE LA LOIRE 2023

LUNDI 6 ET MARDI 7 FÉVRIER à ANGERS

Cette année, retour à Angers pour cette nouvelle édition du salon professionnel bio de la « Levée de La Loire ». Nous sommes impatients de vous y retrouver à notre STAND H4 situé dans le Grand Palais.

Pour demander votre pass, cliquez sur le lien suivant : https://angers.a-p-c-t.net/Salon%20des%20Vins%20de%20Loire/2023/billetterie?ori=laleveedelaloire-sw

Pendant ces deux jours, nous vous accueillerons de 10h à 19h le lundi et de 10h à 18h le mardi. Pour plus d’informations pratiques, vous pouvez vous rendre directement sur le site https://laleveedelaloire.com/

Et bien sûr le reste de l’année nous sommes toujours disponibles au domaine pour vous rencontrer !

A bientôt 🙂

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Portes ouvertes aux Cognettes

Le Domaine des Cognettes ouvre ses portes pour vous accueillir dans une ambiance familiale et chaleureuse. Ce sera une belle occasion pour découvrir ou redécouvrir nos cuvées, leurs histoires, notre environnement de travail, et surtout de se rencontrer !


Vendredi 09 décembre de 14h à 20h
Samedi 10 décembre de 10h à 20h
Dimanche 11 décembre de 11h à 18h


Au programme pendant ces 3 jours :
Dégustations, découvertes, une tombola pour tenter de gagner quelques lots, produits de terroirs bio…
Nous aurons le plaisir de recevoir deux artistes clissonnais: Bozo et ses sculptures ainsi que Roseline Civel, peintre sur toile.
Nous accueillerons également la ferme de Récébire, située dans le Béarn, pour découvrir sa gamme de fromages, conserves (uniquement le samedi), les terrines de la ferme bio de la Grande Bouffardière à Saint-Aubin-des-Ormeaux, ainsi que Vivien Piveteau et ses miels bio de « la miellerie les 3 Vallées » à Sèvremoine.

Hâte de vous y retrouver !

L’équipe des Cognettes

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Levée de la Loire 2022

Nous voilà à nouveau présents au salon professionnel de la Levée de la Loire qui se déroulera à Paris le lundi 07 novembre.

Rendez-vous au Ground Control, Paris 12ème pour cette édition 2022.
Nous serons heureux de vous retrouver, de vous rencontrer à notre stand B14 lors de cette journée. L’occasion pour vous de découvrir ou redécouvrir nos cuvées et millésimes.

Salon réservé aux professionnels
Entrée 10€ – verre compris
Lien billetterie : https://www.helloasso.com/associations/loire-vin-bio/evenements/salon-des-vins-bio-co-organise-par-la-levee-de-la-loire-biotop-civambioaude-2
Et pour plus d’informations sur l’événement : https://laleveedelaloire.com/

A très vite !

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Revue de presse

C’est l’heure de l’été ! Détente, soleil, plage, jardin, vin en terrasse… bref, les vacances ! Pour vous accompagner dans ces moments relaxants : 3 magazines spécialisés… et pas des moindres !
C’est en parcourant les pages que vous découvrirez, avec notre plus grande satisfaction, le domaine des Cognettes et ses cuvées.

Le Rouge&leBlanc N°145 :
Après le coup de coeur dans le N°143, vous retrouverez dans celui-ci, dès les premiers pages, une invitation chez nos voisins de Château-Thébaud et Monnières-Saint-Fiacre. Cet article mêle histoire et géographie des crus Muscadets. Pour les épicuriens, à la recherche de tranquillité, après une balade entre la Sèvre et la Maine, retrouvez notre cru Clisson 2018 au restaurant la Cascade.

La Revue des vins de France N°662 :

Dans ce numéro de la RVF, on part faire un tour des vignobles de France, avec une halte dégustation au domaine sur deux de nos cuvées :

Cuisine et Vins N°207 :

Dans ce numéro de Cuisine et Vins, le muscadet se décline en crus et sur 3 pages avec nos amis vignerons !


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Viens planter ton cep ! #2

Le 9 mai prochain, participez à #ViensPlanterTonCep : une rencontre dédiée aux professionnels du vin et de la gastronomie, avec un programme riche et qui ne fait pas semblant ! Atelier plantation, dégustations thématiques de nos vins, banquet divin.
L’occasion de nous rencontrer, vigneronnes et vignerons des #VignesDeNantes✨On se donne rendez-vous à Oudon, au « Terrain de la Vallée » à 9H30
⁣· Pack journée (cep + repas + dégustation) : 15€
· 1 cep supplémentaire : 5 €
· T-shirt “Muscadet un jour, Muscadet toujours !” : 15 €
· 1 bouteille Viens Planter Ton Cep 2018 (Muscadet Sèvre & Maine) : 20€👨🏻‍💻 Inscriptions & infos : https://www.helloasso.com/…/viens-planter-ton-cep-2022


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Salon « Clisson dans un verre » 2022!

On se donne rendez-vous à « Clisson dans un Verre » dans la nouvelle salle L’Arlekino à Clisson !

Samedi 12 mars 2022 de 10h à 19h

Dimanche 13 mars 2022 non stop de 10h à 18h

Enfin le Retour après deux ans d’annulation ! Que des vignerons bio, biody et nature au programme !

On vous fera goûter les vins du millésime 2021 à 2014 avec pour une grande partie un nouvel habillage. Nous vous ferons également découvrir nos deux dernières cuvées :

– Gorges 2017, sur un terroir unique de gabbro en première année de conversion bio

– Mozaic, jus d’extraction de Melon blanc 2019 au fruité surprenant! Edition limitée 😉

L’entrée au salon est libre avec une participation de 6€ pour la dégustation et un verre Inao offert. Si vous souhaitez passer commande et la recevoir le jour du salon, n’hésitez pas à nous envoyer un mail avant.

Retrouvez toutes les infos sur le site www.clissondansunverre.fr et les domaines présents ci-dessous

A très bientôt

Vincent, Stéphane & Isabelle

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On sera présents à la Levée de la Loire à Saumur le 6 et 7 mars 2022 !

Nouveauté pour cette année !  Le salon de la Levée de la Loire 2022, qui a dû être reporté suite aux conditions sanitaires, se fera à Saumur avec nos amis de la Dive Bouteille et Demeter au Parc des Expositions le dimanche 6 et lundi 7 mars 2022 !

Ce salon est uniquement réservé aux professionnels.

PASS La Levée de la Loire et Demeter (2 jours) : 10 euros

PASS La Levée de la Loire, Demeter et la Dive (2 jour) : 20 euros

On espère vous voir nombreux !

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Retrouvez-nous dans le dernier numéro 143 du Guide Le Rouge & Le Blanc !

Quel honneur d’être Coup de cœur dans le Guide trimestriel du magazine Rouge & Le Blanc Déc/Janv/Fév 2021 2022. Il s’agit de LA revue consacré aux passionnés de vins et réputé pour son sérieux. Elle propose des articles pointus sur des notes de dégustations et met en avant de jolis domaines viticoles.

Un très bel article publié par Clara Tristani illustrant parfaitement notre choix pour la culture biologique, notre travail, et la passion pour nos deux différents terroirs que sont le Granite et le Gabbro.

Ce magazine est disponible pour tous les abonnés et dépositaires habituels. La liste des points de vente se trouve sur leur site 😉 https://www.lerougeetleblanc.com/

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Portes ouvertes des Cognettes !

Tic Tac Tic Tac, le Domaine des Cognettes est heureux de vous convier à ses traditionnelles PORTES OUVERTES le 2ème week-end de décembre :

  • VENDREDI 10 DÉCEMBRE de 14h30 à 20h
  • SAMEDI 11 DÉCEMBRE de 11h à 20h
  • et le DIMANCHE 12 DÉCEMBRE 2021 de 10h à 19h

Au programme, plus de 20 cuvées à découvrir dont notre petite dernière, Le Cru Gorges 2017 qui sera mis à l’honneur ! C’est aussi une belle occasion pour venir découvrir le domaine, notre travail dans la vigne et à la cave, notre philosophie et les histoires de chacune de nos cuvées.

Vous pourrez tenter de gagner plusieurs lots lors de notre Tombola, un verre vous sera également offert et on vous réserve bien d’autres surprises 😉

On espère vous voir nombreux !

A bientôt

L’équipe des Cognettes